Fick precis ett himla sug efter knäck. Dock såg dom på bilden inte så jättegoda ut haha ;) Det ska ju vara med mandel och nötter i ;)
Men dom här gjorde man tydligen i micron. Undra om det funkar? Mamma gjorde en kladdkaka förut i micron och det är tamejfan den godaste kladdkaka jag någonsin ätit utan att överdriva!
Frågan är om det kan bli lika gott med knäck i micron? Värt att testas ;)

Ingredienser (ca 40 styckna)

• 1 dl socker
• 1 dl grädde
• 1 dl ljus sirap
• 0,5 tsk bakpulver

Instruktioner

1. Blanda socker grädde och sirap i en microsäker form med höga kanter som rymmer 2 liter.
2. Koka på full effekt i 7-8 minuter - smeten ska vara ljusbrun och skummig.
3. Ha hela tiden koll på knäckkoket så att det inte kokar över (stäng av micron i så fall, och börja koka på nytt när smeten har sjunkit ihop lite) – det är inte roligt att skrubba rent en micro från knäcksmet.
4. Vänta nån minut och rör i bakpulvret som ska göra smeten lite mer porös.
5. Häll snabbt upp i knäckformar och ställ svalt för att stelna.
6. Förvara i kylen i en plastburk med lock.